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O inverno chegou e não tem como negar: no frio, uma sopinha cai muito bem, não é mesmo? Ainda mais se tiver muito sabor envolvido!

Por isso, hoje, separamos uma receita especial, quentinha e saborosa pra você. Unimos três ingredientes que amamos e que, possivelmente, você também ama: brócolis, queijo e pão!

Vamos preparar uma sopa cremosa de queijo com brócolis no pão para receber os amigos nos dias gelados? Segue essa dica:

Você vai precisar de:
– 4 pães redondos de sua preferência;
– 1 envelope de creme de queijo ou um pedaço médio de um queijo de sua escolha;
– 1 xícara e meia (chá) de brócolis picado e levemente fervido;

Agora siga os passos:

Com uma faca de sua preferência, retire a tampa dos pães e um pouco do miolo (deixe uma parte do miolo na base para a sopa não escorrer) e reserve;

Em uma panela, prepare o creme de queijo ou faça o seu creme de queijo com o queijo que você escolheu. Aqui indicamos que você não adicione sal caso experimente e já considere o sal do queijo suficiente;

Mas se você achar que precisa de mais um gostinho, dê uma olhada nos nossos temperos e pimentas, com certeza algum vai combinar muito!

Em seguida:

Acrescente ao creme o brócolis fervido e deixe cozinhar por mais 1 minuto;

Distribua a sopa nos pães e leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos até dourar.

Prontinho! Agora é só servir bem quentinha e aguardar os elogios!

Por redação Smart Temperos.